Fisheries Development in India: भारत में मत्सय पालन का विकास और नीली क्रांति के बारे में जानें

साल 2015 में मॉरीशस में एक संबोधन के दौरान प्रधानमंत्री मोदी ने एक ऐसी बात कही थी जो आज शोध करने और सोचने के योग्य है। पीएम ने कहा था,'भारत के राष्ट्रीय ध्वज में नीला चक्र मेरे लिए नीली क्रांति (ब्लू रेवॉल्यूशन) या महासागरीय अर्थव्यवस्था की क्षमता का प्रतिनिधित्व करता है। यह संबोधन भारत को वैश्विक महासागरीय अर्थव्यवस्था के रूप में घोषित करने के लिए था। पीएम ने अशोक चक्र की पुनर्कल्पना की और कहा, 'हमें व्यापार, पर्यटन और निवेश में सहयोग को बढ़ावा देना चाहिए; बुनियादी ढांचे का विकास; समुद्री विज्ञान और प्रौद्योगिकी; स्थायी मत्स्य पालन; समुद्री पर्यावरण की सुरक्षा; और महासागरीय अर्थव्यवस्था का समग्र विकास।'

मत्स्य विकास भारत में एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है। भारतीय नागरिकों के लिए यह एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत है और समुद्री जीवन को संरक्षित करने, मत्स्य उत्पादन को बढ़ावा देने और इस क्षेत्र में रोजगार के अवसर प्रदान करने के लिए सरकारी नीतियों और कार्यक्रमों का प्रबंधन करता है। एक्वाकल्चर के मामले में भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा देश है और चीन के बाद तीसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक है। भारतीय ब्लू रेवॉल्यूशन ने मछली पकड़ने और जलीय कृषि उद्योगों में एक बड़ा सुधार किया है। उद्योगों को उभरते हुए क्षेत्रों में गिना जाता है और भारतीय अर्थव्यवस्था पर इसका बड़ा प्रभाव पड़ने की उम्मीद है। "ब्लू रेवॉल्यूशन" शब्द का अर्थ है एक्वाकल्चर का एक महत्वपूर्ण और अत्यधिक उत्पादक कृषि गतिविधि के रूप में उदय। यह जैव-सुरक्षा और पर्यावरण संबंधी चिंताओं को ध्यान में रखते हुए, देश और मछुआरों और मछली किसानों की आर्थिक समृद्धि प्राप्त करने के साथ-साथ खाद्य और पोषण सुरक्षा में योगदान देने के लिए महत्वपूर्ण है। 

मत्स्य क्षेत्र का देश की अर्थव्यवस्था में बहुत बड़ा योगदान है। यह लाखों लोगों को मूल्यवान विदेशी मुद्रा और रोजगार प्रदान देता है। साथ ही यह पिछड़े वर्ग के लिए आजीविका का साधन है। देश की जनसंख्या में  7 मिलियन से अधिक मछुआरे मछली पकड़ने पर निर्भर हैं। मत्स्य पालन देश की अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण घटक है जो भारत के GDP में 1.07% योगदान देता है। 

भारतीय मात्यसिकी ने हाल ही में अंतर्देशीय से समुद्री प्रभुत्व वाली मात्स्यिकी में प्रतिमान बदलाव देखा है। इसका 1980 के दशक के मध्य में 36% से लेकर हाल के दिनों में 70% तक मछली उत्पादन में प्रमुख योगदान रहा है। अंतर्देशीय मात्स्यिकी में कैप्चर-टू-कल्चर-आधारित मछली पकड़ने के परिवर्तन ने जलीय अर्थव्यवस्था की स्थिरता के लिए रास्ता खोल दिया है। प्राथमिक स्तर पर, क्षेत्र लगभग 16 मिलियन मछुआरों, मछली किसानों और मूल्य श्रृंखला के साथ हजारों लोगों की आजीविका का समर्थन करता है। देश में अंतर्देशीय मत्स्य पालन और जलीय कृषि में पूर्ण रूप से वृद्धि हुई है, उनकी क्षमता का पूरी तरह से उपयोग नहीं किया गया है। 191,024 किमी की नदियाँ और नहरें, 1.2 मिलियन हेक्टेयर बाढ़ के मैदान की झीलें, 2.36 मिलियन हेक्टेयर के तालाब और टैंक, 3.54 मिलियन हेक्टेयर के जलाशय, और 1.24 मिलियन हेक्टेयर के खारे पानी के संसाधन आजीविका के निर्माण और आर्थिक समृद्धि के उत्कृष्ट अवसर प्रदान करते हैं। 

History of Fisheries मात्स्यिकी का इतिहास:

भारत में मछली और मत्स्य पालन में रुचि तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की है। भोजन के रूप में मछली के उपयोग के प्रमाण सिंधु घाटी सभ्यता की खुदाई से उपलब्ध हैं। कौटिल्य के अर्थशास्त्र और राजा सोमेश्वर के मानसोल्लासा जैसे ऐतिहासिक ग्रंथों में मछली पालन का जिक्र है। सदियों से भारत में छोटे तालाबों में मछली पालन की पारंपरिक प्रथा रही है। उन्नीसवीं शताब्दी में टैंकों में कार्प के नियंत्रित प्रजनन के साथ उत्पादकता में महत्वपूर्ण प्रगति हुई । 2000 वर्षों से मध्य भारत और दक्षिण भारत में मछली पकड़ने के पारंपरिक तरीके प्रचलन में हैं। 

भारतीय मत्स्य पालन का आधुनिकीकरण:

भारत में आजादी के बाद ही मत्स्य पालन का आधुनिकीकरण शुरू हुआ। पहले पंचवर्षीय प्लान में (FYP; 1951-56) देश की सरकार ने ये माना कि मत्स्य पालन क्षेत्र आहार में अविकसित होने के बावजूद मत्स्य क्षेत्र राष्ट्रीय आय में करीब 10 लाख रुपए सालाना का योगदान दे रहा था। अंतर्देशीय और समुद्री मत्स्य पालन दोनों की कम उत्पादकता खपत भी कम थी। भारत के लोगों की न्यूनतम आहार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए यह आवश्यक है। 

मत्स्य पालन और जलीय क्षेत्र की वर्तमान स्थिति:

दुनिया की 10% से अधिक मछलियां और शेलफिश प्रजातियाँ भारत की समृद्ध और विविध मत्स्य पालन में पाई जाती हैं, जिनमें गहरे समुद्र, झीलें, तालाब और नदियां शामिल हैं। देश की व्यापक तटरेखा, विशेष आर्थिक क्षेत्र (EEZ) और बड़े आकार का महाद्वीपीय शेल्फ क्षेत्र समुद्री मत्स्य संसाधनों का घर है। अंतर्देशीय मत्स्य पालन के संसाधनों में नदियां, नहरें, बाढ़ के मैदान, तालाब, टैंक, ऐसे क्षेत्र शामिल हैं। 
वर्तमान में, भारत दुनिया की 7.96% मछली का उत्पादन करता है। वित्त वर्ष 2020-21 के लिए अनुमानित कुल मछली उत्पादन 14.73 मिलियन मीट्रिक टन (MMT) है, जिसमें अंतर्देशीय और समुद्री क्षेत्रों का योगदान क्रमशः 11.25 MMT और 3.48 MMT है। भारत दुनिया भर में शीर्ष समुद्री खाद्य निर्यातकों में से एक है। मछली पकड़ने का उद्योग इसकी अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण है और यह ऐतिहासिक रूप से विदेशी मुद्रा आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत रहा है। दुनियाभर में कोरोना महामारी द्वारा आई बाजार अनिश्चितताओं के बावजूद समुद्री उत्पादों का निर्यात 43,717.26 करोड़ रहा। 

भारत में मछली का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य आंध्र प्रदेश राज्य है, जिसकी बाजार में हिस्सेदारी 27.4% है, इसके बाद पश्चिम बंगाल 13.8% पर है। लगभग हर भारतीय राज्य कुछ अंतर्देशीय मछली का उत्पादन करता है, शीर्ष छह राज्यों में देश के कुल अंतर्देशीय मछली उत्पादन का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा है। देश के आधे मीठे पानी का उत्पादन पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, और उत्तर प्रदेश में होता है।

कृषि में मत्स्य क्षेत्र की भूमिका:

देश के लगभग सभी राज्यों की कृषि अर्थव्यवस्था में मत्स्य क्षेत्र की भूमिका रही है। तटीय और केंद्र शासित प्रदेश जैसे पश्चिम बंगाल, गोवा, आंध्र प्रदेश, केरल, ओडिशा, गुजरात, अंडमान और निकोबार द्वीपसमूह, दमन और दीव, लक्षद्वीप और पुडुचेरी में इसके शेयर में प्रमुखता से वृद्धि हुई है। कृषि और संबद्ध क्षेत्रों से मछली पकड़ने के उत्पादन के मूल्य का हिस्सा सबसे ज्यादा गोवा में था। इसमें दूसरे नंबर पर आंध्र प्रदेश आता है फिर त्रिपुरा और केरल आते हैं। 2011-12 से 2016-17 के दौरान मछली पकड़ने से उत्पादन का मूल्य 17.91 प्रतिशत CAGR पर लगातार बढ़ रहा है।

भारत में मत्स्य पालन विकास की समस्याएं :

1. स्थिरता: खाद्य और कृषि संगठन की विश्व मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर रिपोर्ट बताती है कि वैश्विक समुद्री मछली स्टॉक का लगभग 90 प्रतिशत या तो पूरी तरह से शोषित है या अधिक मछली पकड़ने से ये इस हद तक कम हो गया है कि पुनर्प्राप्ति जैविक रूप से संभव नहीं है। तटीय जल में अत्यधिक मात्रा में मछली होने के बावजूद उच्च मूल्य मछली का स्टॉक गहरे समुद्र में पाया जाता है। 
2. उत्पादकता: दोनों क्षेत्रों में उत्पादकता कम है - प्रति मछुआरा, प्रति नाव और प्रति खेत। नॉर्वे में, एक मछुआरा/किसान प्रतिदिन 250 किलोग्राम मछली पकड़ता/उत्पादन करता है, जबकि भारतीय औसत चार से पांच किलोग्राम है।
3. कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं की कमी के कारण बड़ी मछलियां खराब हो जाती हैं। स्टॉक को ताजा रखने के लिए फॉर्मेलिन के इस्तेमाल से मछली पकड़ने के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
4. अपर्याप्त मशीनीकरण: समुद्री मछली पकड़ने में बड़े पैमाने पर छोटे मछुआरे शामिल होते हैं जो पारंपरिक नावों का संचालन करते हैं - या तो गैर-मोटर चालित जहाज या बुनियादी आउटबोर्ड मोटर वाली नावें। ये नाव तट के पास के जल से आगे काम नहीं करतीं।

सरकार की पहल:

सरकारी और निजी क्षेत्रों के प्रयासों के कारण पिछले कई वर्षों में भारत के मत्स्य पालन और जलीय कृषि उद्योगों ने आधुनिकीकरण और सतत आर्थिक विकास की दिशा में उत्कृष्ट प्रगति हासिल की है। प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (PMMSY) देश में मत्स्य विकास के लिए शुरू की गई एक योजना है। इसके तहत केंद्र सरकार ने इस क्षेत्र में 20,050 करोड़ का निवेश किया है। यह स्कीम हाल ही में केंद्र सरकार द्वारा शुरु की गई है। इसके अलावा राज्य स्तर पर भी इस क्षेत्र के विकास के लिए कई योजनाएं चलाई जा रही हैं। इसमें मत्स्य विकास पुरस्कार योजना शामिल है। यह स्कीम छत्तीसगढ़ में लागू होती है। 

भारतीय मत्स्य पालन और जलीय कृषि क्षेत्र देश में सबसे तेजी से बढ़ते कृषि संबंधित क्षेत्र बन गए हैं। कुल मछली उत्पादन में अंतर्देशीय मत्स्य पालन और जलीय कृषि का हिस्सा पिछले कई वर्षों में धीरे-धीरे बढ़ा है। सरकार ने इन क्षेत्रों की क्षमता बढ़ाने के लिए कई नीतियां लागू की हैं। सरकार का लक्ष्य वित्त वर्ष 2025 तक मछली उत्पादन को 140 लाख टन से बढ़ाकर 220 लाख टन करना है, जिसे समुद्री मत्स्य पालन, अंतर्देशीय मत्स्य पालन और जलीय कृषि द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।