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बिहार किसानों के जरिए उगाएं गए मखाना, कतरनी चावल और मगही पान समेत अन्य चीजों की देश ही नहीं बल्कि विदेशों के बाजार में भी अधिक मांग है। केन्द्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री श्री शिवराज सिंह चौहान ने 23 अगस्त, 2024 को कृषि भवन पटना में किसानों के साथ संवाद किया। कार्यक्रम में केन्द्रीय कृषि श्री चौहान, बिहार के उप मुख्यमंत्री सम्राट चौधरी, कृषि मंत्री मंगल पाण्डेय द्वारा कृषि भवन के परिसर में शाही लीची का पौध रोपण किया गया। उन्होंने कहा कि कृषि भारतीय अर्थव्यवस्था की रीढ है व किसान इसकी आत्मा है।
बिहार का मखाना, मगही पान, मक्का, कतरनी चावल और चाय बहुत ही खास है। केन्द्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान कहा कि बिहार के 90 प्रतिशत किसानों के पास छोटी-छोटी जोत है और इसी जोत पर किसान अद्भभुत चमत्कार कर रहे हैं। कृषि क्षेत्र की अपार संभावनाओं के उद्देश्य से बिहार में वर्ष 2008 से कृषि रोड मैप का सूत्रण एवं कार्यान्वयन किया जा रहा है। अब तक तीन कृषि रोड मैप का क्रियान्वयन पूर्ण किया गया है। चौथा कृषि रोड मैप 2023-28 का कार्यान्वयन किया जा रहा है। कृषि रोड मैप के क्रियान्वयन से बागवानी फसलों के उत्पादन एवं उत्पादकता में वृद्धि हुई है। केन्द्रीय कृषि मंत्री ने किसानों का हौसला बढ़ाते हुए कहा कि बिहार की प्रतिभा दुनिया में अद्भूत है। उन्होंने कहा कि बिहार का मखाना निर्यात करने योग्य है।
बिहार के अधिकतर किसान कृषि पर निर्भर हैं और खेती से ही अपना जीवन-यापन कर रहे हैं। बिहार में खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित उद्योग की स्थापना पर कार्य किया जा रहा है, जिससे किसान खुशहाल होंगे। केन्द्रीय मंत्री ने जल्द ही बिहार में गुणवत्तायुक्त बीज से संबंधित सभी माँगों पर भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, बिहार राज्य में अवस्थित दोनों कृषि विश्वविद्यालय, बीज कम्पनियों तथा विभागीय पदाधिकारियों की बैठक आयोजित करने के साथ बिहार की सभी माँगों पर विचार करने का आश्वासन दिया।
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