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बैंगन, जिसे 'सब्जियों का राजा' भी कहा जाता है, भारतीय रसोई में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। उत्तर प्रदेश में विभिन्न मंडियों में बैंगन की कीमतें अलग-अलग होती हैं, जो मंडी में आने वाले बैंगन की गुणवत्ता, आपूर्ति और मांग पर निर्भर करती हैं। इस लेख में हम उत्तर प्रदेश की कुछ प्रमुख मंडियों में बैंगन के ताजा भाव की सटीक जानकारी प्रदान करेंगे।
गुलावटी मंडी में आज 2 टन बैंगन की आवक देखने को मिली। इस मंडी में बैंगन का न्यूनतम मूल्य ₹600 और अधिकतम ₹800 प्रति क्विंटल रहा, जबकि मोडल मूल्य ₹700 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
कैराना में बैंगन का मंडी भाव: कैराना मंडी में आज 0.4 टन गोल/लंबे बैंगन की आवक दर्ज की गई। यहां बैंगन की न्यूनतम कीमत ₹900 और अधिकतम ₹1000 प्रति क्विंटल रही, जबकि मोडल मूल्य ₹950 प्रति क्विंटल रहा। इस मंडी की कीमतें दर्शाती हैं कि बैंगन की गुणवत्ता और मांग ने यहां की दरों को थोड़ा ऊपर रखा, जिससे किसान बेहतर मुनाफा कमा सके।
किरातपुर मंडी में आज 0.8 टन बैंगन की आवक हुई। यहां की न्यूनतम कीमत ₹1100 और अधिकतम ₹1200 प्रति क्विंटल रही, जबकि मोडल मूल्य ₹1150 प्रति क्विंटल था। इस मंडी में बैंगन की कीमतें अपेक्षाकृत ऊंची रहीं, जो दर्शाता है कि यहां बैंगन की मांग अन्य मंडियों की तुलना में ज्यादा थी, और शायद गुणवत्ता भी बेहतर थी।
मैगलगंज में बैंगन का मंडी भाव: मैगलगंज मंडी में आज केवल 0.2 टन बैंगन की आवक हुई, लेकिन यहां की कीमतें काफी ऊंची रहीं। न्यूनतम मूल्य ₹1400 और अधिकतम ₹1450 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया, जबकि मोडल मूल्य ₹1425 प्रति क्विंटल रहा। यहां की ऊंची कीमतें इस बात का संकेत हैं कि या तो बैंगन की आवक कम थी या फिर मांग बहुत अधिक थी, जिससे व्यापारियों को अच्छे दाम मिल रहे थे।
शाहसवान में बैंगन का मंडी भाव: शाहसवान मंडी में आज 0.5 टन बैंगन की आवक दर्ज की गई। इस मंडी में बैंगन का न्यूनतम मूल्य ₹1400 और अधिकतम ₹1600 प्रति क्विंटल रहा, जबकि मोडल मूल्य ₹1500 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
आने वाले समय में बैंगन के भाव: आने वाले समय में बैंगन के भाव पर कई फैक्टर प्रभाव डाल सकते हैं। जैसे कि फसल का समय, मौसम की स्थिति, और मंडियों में बैंगन की आवक। अगर मौसम अनुकूल रहता है और उत्पादन अच्छा होता है, तो भाव में स्थिरता आ सकती है। लेकिन अगर किसी प्राकृतिक आपदा या खराब मौसम की वजह से फसल प्रभावित होती है, तो भाव बढ़ सकते हैं।
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