फ़सल जुताई/रोपन
फ़सल चिकित्सा
फ़सल कैलक्यूलेटर
अपेक्षा
खेतीव्यापार आधुनिक खेती
संभावित उर्वरक और कृषि रसायन खर्च

90 ,000 रु.

अपेक्षित उपज

7 टन प्रति एकड़
अपेक्षित लाभ (रुपये)

5,50,000 रु.

पारम्परिक खेती
संभावित उर्वरक और कृषि रसायन खर्च

1,00,000 रु.

अपेक्षित उपज

5 टन प्रति एकड़
अपेक्षित लाभ (रुपये)

4,20,000 रु.

जलवायु (Climate)
  • आम के लिए उष्ण-कटीबंधीय से लेकर उपोष्ण – कटीबंधीय जलवायु में खेती की जाती है।
  • आम के छोटे पौधे ज्यादा पाला सहन नहीं कर सकते है।
  • फुल के खिलने के लिए शुष्क मौसम अच्छा होता है।
  • फुल लगने के सलम बारिश का होना नुकसानदायक है।
  • फल के विकास के समय बारिश के होना लाभदायक है।
  • फल बनने के समय हवा तुफान होने से फल झड़ जाते है।

तापमान (Temperature)

  • आम की सफल खेती के लिए 25 से 30 डिग्री सेल्सीयस तापमान एवं अधिक आर्द्रता उपयुक्त होती है।
  • अधिक तापमान के दौरान कम आर्द्रता एवं तेज हवा हानिकारक है।
  • ठंड में औसत तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से अधिक होना चाहिए।
  • जब पेड़ काफी आम लगे हो तब कम तापमान फसल के नुकसानदायक होता है।

जलमांग (Water Requirement)

  • इस फसल के लिए  1000 से 1150 मिलीमीटर जल की आवश्यक है।
मिट्टी (Soil)
  • आम के खेती के लिए दोमट मिट्टी से जलोढ़ मृदा बेहतर होती है।
  • बेहतर जलनिकासी, हवादार और जैविक तत्व भूमि उपलब्ध वाली मृदा उपयुक्त होती है।
  • आम की खेती के लिए खाद दी गई हलकी जमीन में खेती में भी हो सकती है।
  • क्षारीय भूमि उपयुक्त नहीं है।
  • आम का पौधा नमक बर्दाश्त नहीं करना चाहिए।

पीएच  (Ph)

  • आदर्श पीएच 5.5 से 7.5 होना चाहिए।
  • अगर पीएच 6 से कम है तब चुने का प्रयोग करें।
  • अगर पीएच 7.5 से अधिक है तब जिप्सम का प्रयोग करें।
प्रमुख किस्में (Variety)

अल्फांज़ो

विशेषताएं – स्वादिष्ट फल  रंग और टिकाऊपन, फल जल्दी लगते है, निर्यात, एकांतरित फल ग्रहण, प्रक्रिया के बाद भी फल की खूशबु यथावत बनी रहती थी।  
उपज- 150 क्विंटल प्रति एकड़ 
ऋतु – खरीफ 

रत्ना

विशेषताएं – प्रत्येक वर्ष फल अच्छे बड़े लगते है। 
उपज -  250 क्विंटल प्रति एकड़
ऋतु –  खरीफ 

सिंधु

विशेषताएं –  गूदेदार, फल प्रत्येक वर्ष, फल लाल रंग की, मध्यम  आकार के फल, स्पांजी टिश्यु रहित। 
उपज -  200 क्विंटल प्रति एकड़
ऋतु –  खरीफ 

केसर

विशेषताएं –  उपज अधिक, खाने में स्वादिष्ट 
उपज -   400 क्विंटल प्रति एकड़
ऋतु –   खरीफ
 

खेत की तैयारी (Preparation of Field)
  • पिछली फसल अवशेष हटाए।
  • खेत को समतल करें।
  • बारिश के पुर्व 1X1X1 मीटर का गढ्ढा बनाए।
  • 2 टन गोबर खाद और 3 किलो कंपोस्ट बैक्टिरिया मिलाए।
  • समान मात्रा में गढ्ढे में मिलाए।
पौधों के बीच की दूरी (Plant to Plant)

भारी दोमट

  • दो पौधों  की बीच की दूरी  -  10 मीटर
  • दो कतारों  की बीच की दूरी -  10 मीटर

हल्की दोमट

  • दो पौधों  की बीच की दूरी  -  8 मीटर
  • दो कतारों  की बीच की दूरी -  8 मीटर

आम्रपाली उच्च घनत्व रोपाई

  • दो पौधों  की बीच की दूरी  -  4 मीटर
  • दो कतारों  की बीच की दूरी -  4 मीटर

जड़ की उपचार

  • समतल कंटेनर में 30 लीटर पानी ले।
  • 60 ग्राम कार्बंडेज़िम + 60 मिली इमिडाक्लोप्रिड ।
  • प्रत्यारोपण से पुर्व जड़ो का घोल में डुबोए।
खाद एवं उर्वरक (Manure & Fertilizer)

फसल के लिए एनपीके यानि नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, व पौटेशियम का उपयोग करें।

फसल के पहले वर्ष

  • गोबर खाद - 1 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया - 260 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी - 920 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास – 85 ग्राम प्रति पेड़।

फसल के दूसरे वर्ष

  • गोबर खाद - 2 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया - 520 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी - 1845 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 167 ग्राम प्रति पेड़।

फसल के तीसरे वर्ष

  • गोबर खाद - 1 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया - 780 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी - 1845 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 167 ग्राम प्रति पेड़।

फ़सल के चौथे वर्ष

  • गोबर खाद – 4 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 1050 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 3690 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 334 ग्राम प्रत पेड़।

फ़सल के पांचवे वर्ष

  • गोबर खाद – 5 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 1300 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 4612 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 334 ग्राम प्रत पेड़।

फ़सल के छटे वर्ष

  • गोबर खाद – 6 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 1560 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 5535 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 418 ग्राम प्रति पेड़।

फ़सल के सातवें वर्ष

  • गोबर खाद – 7 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 1830 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 6460 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 600 ग्राम प्रति पेड़।

फ़सल के आठवें वर्ष

  • गोबर खाद – 8 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 2085 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 7380 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास – 668  ग्राम प्रति पेड़।

फ़सल के नौवें वर्ष

  • गोबर खाद – 9 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 2345 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 8300 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 750 ग्राम प्रति पेड़।

फ़सल के दसवें वर्ष

  • गोबर खाद – 10 किलोग्राम प्रति पेड़।
  • यूरिया – 2600 ग्राम प्रति पेड़।
  • एसएसपी – 9225 ग्राम प्रति पेड़।
  • म्यूरेट ऑफ पोटास - 835 ग्राम प्रति पेड़।
सिंचाई (Irrigation)
  • 1 साल ग्रीष्म ऋतु में 2-3 दिन में सिंचाई करें।
  • 2-5 साल के बाद 4-6 दिन में सिंचाई करें।
  • फल लगने के समय 2-3 सिंचाई करें।
कटाई (Harvesting)
  • आमतौर पर अप्रैल से जून के बीच तुड़ाई की जाती है।
  • बाग लगने के 5 वर्ष बाद फल की तुड़ाई की जाती है।
  • आम के पेड़ पर 35 से 40 वर्ष तक फल लगते है।

उत्पादन (Yield)

  • शुरू के 5 से 10 वर्ष तक 200-300 टन प्रति एकड़।
  • 10 वर्ष के बाद 300 – 500 टन प्रति एकड़।