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सिर्फ 10 बाय 10 प्लॉट पर खेती कर महीने में कमाएं हजारों रुपये, जानकर हैरान रह जाएंगे ये फॉर्मूला मशरूम की खेती के लिए ज्यादा जमीन या पैसे की आवश्यकता नहीं होती है। किसान घर बैठे भी इसकी खेती शुरू कर सकते हैं। मशरूम की खेती आधुनिक कृषि के लक्ष्यों में से एक बन सकती है। कई किसान अब 10 बाय 10 के प्लॉट पर मशरूम की खेती कर हजारों रुपये कमा रहे हैं।
बीआईडी कृषि अनुसंधानकर्ता रामेश्वर चांडक ने किसानों को इस फसल के बारे में विभिन्न जानकारी दी है। उनका मानना है कि मशरूम की खेती छोटे और सीमांत किसानों के लिए काफी लाभदायक साबित हो सकती है। कई राज्य सरकारें मशरूम की खेती को बढ़ावा देने के लिए सब्सिडी प्रदान करती हैं, इसलिए मशरूम की खेती अन्य फसलों की तुलना में अधिक लाभदायक है।
मशरूम की खेती के लिए पर्याप्त जल आपूर्ति और उर्वरकों के उचित प्रबंधन की आवश्यकता होती है। अगर इन दोनों चीजों का प्रबंधन ठीक से किया जाए तो 10 बाय 10 के प्लॉट से भी 50,000 रुपये प्रति माह की फसल उगाई जा सकती है। मशरूम उगाना भी बहुत आसान है। 10x10 भूखंड में मशरूम की खेती के लिए केवल 500 रुपये मूल्य के बीज की आवश्यकता होती है। करीब 1,000 रुपये के प्लास्टिक बैग और कार्ड भी चाहिए इस प्रकार मात्र 30 से 45 दिनों में मशरूम का उत्पादन किया जा सकता है। मशरूम के लिए 25 से 35 डिग्री सेल्सियस का तापमान आदर्श माना जाता है। किसान इस मशरूम की पैदावार सिर्फ 45 दिनों में कर सकते हैं। रामेश्वर चांडक ने आगे बताया कि खेती की लागत निकाल भी दी जाए तो किसान डेढ़ महीने में 40,000 रुपये तक कमा सकते हैं।