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लहसुन भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा है, जो स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अत्यधिक फायदेमंद है। जैसे ही मौसम बदलता है, लहसुन की कीमतों में भी उतार-चढ़ाव देखने को मिलते हैं। 20 दिसंबर 2024 के ताजा आंकड़ों के आधार पर, हम मध्य प्रदेश, पंजाब और राजस्थान की मंडियों में लहसुन के मंडी भाव का विश्लेषण करेंगे। इस लेख में टुडे मंडी भाव के अनुसार लहसुन की आपूर्ति और बाजार की स्थिति पर विस्तार से चर्चा की जाएगी।
भोपाल मंडी में लहसुन के भाव: मध्य प्रदेश के भोपाल मंडी में 0.21 टन लहसुन का आगमन हुआ, और यहां के भाव ₹25300 प्रति क्विंटल पर स्थिर रहे। लहसुन का न्यूनतम और अधिकतम मूल्य दोनों ही ₹25300 प्रति क्विंटल रहे, जिससे यह स्पष्ट होता है कि इस मंडी में लहसुन की आपूर्ति कम रही, लेकिन कीमतें उच्च स्तर पर बनी रहीं।
गढ़ शंकर मंडी में लहसुन के भाव: पंजाब के गढ़ शंकर मंडी में आज 0.1 टन लहसुन का आगमन हुआ, जहां कीमत ₹18000 प्रति क्विंटल से ₹20000 प्रति क्विंटल के बीच रही। इस बाजार में लहसुन की कीमतों में हल्की वृद्धि देखी गई, और मोडल प्राइस ₹19000 प्रति क्विंटल रहा।
लुधियाना मंडी में लहसुन के भाव: लुधियाना मंडी में आज लहसुन का आगमन 3 टन रहा, और यहां की कीमतों में काफी उतार-चढ़ाव देखने को मिला। लुधियाना में लहसुन की न्यूनतम कीमत ₹8000 प्रति क्विंटल थी, जबकि अधिकतम ₹21000 प्रति क्विंटल तक पहुंची। मोडल प्राइस ₹12000 प्रति क्विंटल रहा।
टांडा उर्मुर मंडी में लहसुन के भाव: टांडा उर्मुर मंडी में आज 0.2 टन लहसुन का आगमन हुआ, और यहां की कीमत ₹32000 प्रति क्विंटल से ₹35000 प्रति क्विंटल के बीच रही। मोडल प्राइस ₹33000 प्रति क्विंटल रहा। यह बाजार सबसे महंगा था, जहां लहसुन की कीमतें बहुत अधिक रही। तंदा उर्मुर में लहसुन की मांग बहुत अधिक थी, और इसकी कीमत भी उच्च स्तर पर बनी रही।
श्रीगंगानगर मंडी में लहसुन के भाव: राजस्थान के श्रीगंगानगर मंडी में आज 35 टन लहसुन का आगमन हुआ, और यहां की कीमत ₹24800 प्रति क्विंटल से ₹25200 प्रति क्विंटल तक रही। मोडल प्राइस ₹25000 प्रति क्विंटल रहा। यह बाजार सबसे बड़ा था, जहां लहसुन का भारी आगमन हुआ, लेकिन कीमतें स्थिर रही।
सुरतगढ़ मंडी में लहसुन के भाव: सुरतगढ़ मंडी में आज 0.1 टन लहसुन का आगमन हुआ, और यहां की कीमत ₹18000 प्रति क्विंटल से ₹21000 प्रति क्विंटल के बीच रही। मोडल प्राइस ₹20000 प्रति क्विंटल था। यह बाजार अन्य बाजारों की तुलना में थोड़ा सस्ता था, लेकिन फिर भी कीमतों में अंतर देखा गया।
निष्कर्ष: 20 दिसंबर 2024 के आंकड़े यह दर्शाते हैं कि लहसुन के मंडी भाव में उतार-चढ़ाव आया है, जो विभिन्न राज्यों और बाजारों में आपूर्ति और मांग के अनुसार बदलते रहते हैं। राजस्थान और पंजाब मंडी भाव जैसे बड़े बाजारों में आपूर्ति अधिक होने के बावजूद कीमतों में भिन्नताएँ बनी रही हैं। यह लहसुन के ताजा भाव व्यापारियों और किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण संकेत है, जिससे वे अपनी बिक्री और खरीदारी रणनीतियों को बेहतर तरीके से निर्धारित कर सकते हैं।
नोट - टुडे मंडी भाव पर नजर रखना, किसानों और व्यापारियों के लिए यह समझने में मददगार हो सकता है कि उन्हें अपनी फसल को कब और कहां बेचना चाहिए।
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