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उत्तर प्रदेश में लहसुन की कीमतों में इन दिनों काफी उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। कुछ मंडियों में जहां लहसुन के दामों में भारी उछाल हुआ है, वहीं कुछ मंडियों में इसके दामों में गिरावट भी आई है। यह स्थिति किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उनकी आर्थिक स्थिति और खाने की लागत को प्रभावित करती है।
उत्तर प्रदेश की विभिन्न मंडियों में लहसुन के दामों में अचानक उछाल देखा गया है। नीचे दिए गए आंकड़ों से यह स्पष्ट होता है कि किस मंडी में कितनी बढ़ोतरी हुई है।
| मंडी का नाम | वैरायटी | 18 जुलाई को लहसुन के मूल्य | 25 जुलाई को लहसुन के मूल्य | कीमतों में उछाल |
| लखीमपुर | देसी | 11370 | 11840 | 470 |
| शाहगंज | लहसुन | 11350 | 11600 | 250 |
| मिर्जापुर | देसी | 11300 | 11500 | 200 |
| अमरोहा | लहसुन | 11350 | 11650 | 300 |
| गोलागोकर्णनाथ | लहसुन | 11350 | 11800 | 450 |
| संडीला | लहसुन | 11230 | 11500 | 270 |
वहीं, कुछ मंडियों में लहसुन के दामों में गिरावट भी देखी गई है। आइए देखें कि किन मंडियों में कीमतों में गिरावट आई है।
| मंडी का नाम | वैरायटी | 18 जुलाई को लहसुन के मूल्य | 25 जुलाई को लहसुन के मूल्य | कीमतों में गिरावट |
| बलिया | लहसुन | 12460 | 11900 | 560 |
| फरुखाबाद | लहसुन | 12800 | 12650 | 150 |
| गाज़ियाबाद | यूपी | 11500 | 10600 | 900 |
| बस्ती | लहसुन | 12500 | 12450 | 50 |
| आजमगढ़ | लहसुन | 12530 | 12350 | 180 |
| मुगराबादशाहपुर | औसत | 13360 | 11615 | 1745 |
| नगीना | लहसुन | 13000 | 12000 | 1000 |
| चितवाड़ागांव | औसत | 12450 | 11890 | 560 |
निष्कर्ष: उत्तर प्रदेश की मंडियों में लहसुन के दामों में हो रहे इन बदलावों का अध्ययन करके यह समझा जा सकता है कि कृषि उत्पादों की कीमतें कई कारकों पर निर्भर करती हैं। किसानों को अपनी उपज के सही मूल्य प्राप्त करने के लिए बाजार की स्थितियों का ध्यानपूर्वक विश्लेषण करना चाहिए।
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