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लहसुन, हमारे देश में खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसकी खेती और उपज पर मौसम, आपूर्ति, और मांग का सीधा प्रभाव पड़ता है। 4 नवंबर 2024 को, पंजाब और उत्तर प्रदेश की प्रमुख मंडियों में लहसुन के भाव में भी यह असंतुलन देखा गया। आइए, इन दो राज्यों के लहसुन के ताजा भाव पर एक नजर डालते हैं।
गढ़ शंकर में लहसुन का मंडी भाव: गढ़ शंकर मंडी में लहसुन की आवक अपेक्षाकृत कम रही, जिसमें 0.1 टन लहसुन आया। यहां न्यूनतम मूल्य ₹17,000 प्रति क्विंटल और अधिकतम मूल्य ₹20,000 प्रति क्विंटल रहा। औसत मूल्य ₹18,000 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया। इस उच्चतम दर से समझा जा सकता है कि यहां गुणवत्ता में कोई कमी नहीं थी।
मलेरकोटला में लहसुन का मंडी भाव: मलेरकोटला मंडी में लहसुन की आवक करीब 5 टन रही, जो गढ़ शंकर मंडी से अधिक है। यहां लहसुन के दामों में भी विविधता देखी गई। न्यूनतम मूल्य ₹8,000 प्रति क्विंटल और अधिकतम मूल्य ₹18,000 प्रति क्विंटल रहा। इस मंडी में औसत मूल्य ₹15,000 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
गुलावटी में लहसुन का मंडी भाव: गुलावठी में देसी लहसुन की आवक लगभग 0.1 टन रही। यहां लहसुन के दाम न्यूनतम ₹11,500 प्रति क्विंटल और अधिकतम ₹12,500 प्रति क्विंटल तक रहे। औसत मूल्य ₹12,000 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया, जो अन्य मंडियों की तुलना में थोड़ा कम रहा।
रायबरेली में लहसुन के दाम: रायबरेली मंडी में लहसुन की आवक लगभग 0.8 टन रही। यहां लहसुन का न्यूनतम मूल्य ₹17,400 प्रति क्विंटल और अधिकतम मूल्य ₹17,800 प्रति क्विंटल रहा। औसत मूल्य ₹17,600 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
निष्कर्ष: पंजाब और उत्तर प्रदेश की मंडियों में 4 नवंबर 2024 को लहसुन के दामों में काफी उतार-चढ़ाव देखा गया। मंडियों में आवक और मांग के आधार पर अलग-अलग दाम दर्ज किए गए। लहसुन की कीमतों में आने वाले समय में भी बदलाव जारी रहेगा।
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