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सरकार ने अगले महीने से खुले बाजार में थोक खरीदारों के लिए बफर स्टॉक से गेहूं और चावल की बिक्री की मंजूरी दे दी है, जिससे घरेलू आपूर्ति में सुधार हो सके और आने वाले महीनों में इन दो मुख्य अनाजों की कीमतों में वृद्धि को रोका जा सके। खाद्य मंत्रालय ने भारतीय खाद्य निगम (FCI) से 1 अगस्त से गेहूं और चावल को परिवहन लागत को छोड़कर क्रमशः 2325 रुपये प्रति क्विंटल और 2800 रुपये प्रति क्विंटल की कीमत पर उतारने को कहा है। गेहूं की कीमत उसके वर्तमान बाजार मूल्य 2400 रुपये प्रति क्विंटल से कम है।
एफसीआई के अनुसार उतारे जाने वाले अनाज की सटीक मात्रा मंत्रालय के साथ विचार-विमर्श के बाद तय की जाएगी, जिसमें सार्वजनिक वितरण प्रणाली, बफर मानदंडों और अतिरिक्त 2 मिलियन टन की आवश्यकता के लिए स्टॉक को बनाए रखने के बाद निर्णय लिया जाएगा। पिछले वर्ष, एफसीआई ने जून से खुले बाजार में बिक्री संचालन शुरू किया था और वित्त वर्ष 2024 में थोक खरीदारों के लिए रिकॉर्ड 10 मिलियन टन अनाज उतारा था। मई में गेहूं में मुद्रास्फीति वार्षिक आधार पर 6.53% थी, और एफसीआई स्टॉक से रिकॉर्ड खुले बाजार में बिक्री के कारण, अगस्त 2023 से मुद्रास्फीति एकल अंक में रही है। मंगलवार तक, एफसीआई के पास 28.04 मिलियन टन गेहूं का स्टॉक है, जबकि 1 जुलाई के लिए बफर स्टॉक 27.58 मिलियन टन है।
चावल के मामले में, सरकार के पास 1 जुलाई के लिए बफर स्टॉक 13.54 मिलियन टन के मुकाबले 47.49 मिलियन टन से अधिक का बड़ा अधिशेष है। साप्ताहिक ई-नीलामी के माध्यम से थोक खरीदारों को चावल उतारने के सरकार के कदम को व्यापार से प्रोत्साहन नहीं मिला। अधिकारियों ने कहा कि नए धान की खरीद का सीजन 1 अक्टूबर से शुरू होने से पहले राज्यों को आपूर्ति सहित बफर से बड़ी मात्रा में चावल उतारने के लिए कुछ उपाय करने होंगे। पिछले महीने, सरकार ने 31 मार्च 2025 तक खुदरा विक्रेताओं, थोक विक्रेताओं, प्रोसेसर्स और बड़े-चेन खुदरा विक्रेताओं के लिए गेहूं पर स्टॉक रखने की सीमा लगाई थी। विभाग के सचिव संजीव चोपड़ा ने कहा कि देश में गेहूं की कोई कमी नहीं है, वस्तु पर स्टॉक रखने की सीमा लगाने से आपूर्ति में सुधार होगा। चोपड़ा ने मई 2022 में लगाए गए गेहूं निर्यात प्रतिबंध को हटाने से इनकार कर दिया। कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2023-24 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में गेहूं का उत्पादन 112.92 मिलियन टन होने का अनुमान है।
उड़द की कीमतों में गिरावट: उपभोक्ता मामलों के विभाग ने कहा कि प्रमुख बाजारों - इंदौर और दिल्ली में पिछले सप्ताह की तुलना में थोक उड़द की कीमतों में क्रमशः 3.12% और 1.08% की गिरावट आई है, जो मजबूत खरीफ बुवाई और आयात के कारण है। घरेलू कीमतों के अनुरूप, आयातित उड़द की उतरी हुई कीमतें भी गिरावट के रुझान पर हैं। अब तक पर्याप्त मानसूनी बारिश के कारण, मध्य प्रदेश, आंध्र प्रदेश, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, तमिलनाडु और महाराष्ट्र में 5 जुलाई तक उड़द की बुवाई 0.53 मिलियन हेक्टेयर (एमएच) को पार कर गई है, जबकि पिछले साल इसी अवधि के दौरान यह 0.36 मिलियन हेक्टेयर थी। किसान सहकारी नाफेड और नेशनल कोऑपरेटिव कंज्यूमर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया जैसी एजेंसियों ने उड़द की खरीद के लिए किसानों का पूर्व पंजीकरण शुरू कर दिया है। मई में खुदरा उड़द मुद्रास्फीति वार्षिक आधार पर 14.06% थी और नवंबर 2023 से कीमतें दोहरे अंक में थीं।
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