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हरी मिर्च, भारतीय व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण घटक होती है, जो स्वाद को बढ़ाने और खाने में गरमी डालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह लेख 16 फरवरी, 2024 को हरी मिर्च , जिसमें दिल्ली के NCT और राजस्थान के मंडीयों पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जैसे कि आज़ादपुर, अजमेर, बीकानेर, जयपुर, और उदयपुर, ताकि आवक और मूल्यों का विश्लेषण किया जा सके।
आज़ादपुर में हरी मिर्च का मंडी भाव: आज़ादपुर, दिल्ली में 390.1 टन हरी मिर्चों की भारी आवक की रिपोर्ट की। आज़ादपुर में हरी मिर्चों के लिए मूल्य श्रेणी विभिन्न थी, ₹1500 से ₹4000 प्रति क्विंटल तक, जिसमें ₹2575 प्रति क्विंटल की मोडल मूल्य था। ये मूल्य विभावन-आपूर्ति गतिकी और आज़ादपुर में मूल्य को प्रभावित करने वाले गुणवत्ता कारकों को दर्शाते हैं।
अजमेर में हरी मिर्च का मंडी भाव आज का: अजमेर ने 7 टन हरी मिर्चों की आवक की रिपोर्ट की। अजमेर में हरी मिर्चों के लिए मूल्य श्रेणी ₹1800 से ₹3200 प्रति क्विंटल तक थी, जिसमें ₹2500 प्रति क्विंटल की मोडल मूल्य था। ये मूल्य स्थानीय मांग और आपूर्ति की स्थिति के प्रति बाजार की प्रतिक्रिया को दर्शाते हैं।
बीकानेर में हरी मिर्च का मंडी भाव आज का: बीकानेर ने 15 टन हरी मिर्चों की आवक की रिपोर्ट की। बीकानेर में हरी मिर्चों की मूल्य श्रेणी ₹1500 से ₹1700 प्रति क्विंटल तक था, जिसमें ₹1600 प्रति क्विंटल की मोडल मूल्य था। ये मूल्य स्थानीय कारकों और बीकानेर में बाजार की पसंदों को प्रभावित करने वाली मूल्य गतिकी को दर्शाते हैं।
जयपुर में हरी मिर्च का मंडी भाव आज का: जयपुर, राजस्थान में एक और महत्वपूर्ण मंडी ने 29.1 टन हरी मिर्चों की आवक की रिपोर्ट की। जयपुर में हरी मिर्चों के लिए मूल्य श्रेणी ₹2500 से ₹3200 प्रति क्विंटल तक विभिन्न थी, जिसमें ₹2850 प्रति क्विंटल की मोडल मूल्य था। ये मूल्य जयपुर जैसे एक महानगर के मांग गतियों को दर्शाते हैं।
उदयपुर में हरी मिर्च का मंडी भाव आज का:
उदयपुर मंडी में 11.5 टन हरी मिर्चों का योगदान किया। उदयपुर में हरी मिर्चों के लिए देखा गया मूल्य ₹3000 से ₹5000 प्रति क्विंटल तक था, जिसमें ₹4000 प्रति क्विंटल की मोडल मूल्य था। ये विभिन्नताओं को दर्शाते हैं जो मूल्य को प्रभावित करती हैं।
निष्कर्ष: 16 फरवरी को दिल्ली के NCT और राजस्थान में हरी मिर्च का मंडी भाव आज का, रुझानों का विश्लेषण मूल्य गति और विभिन्न बाजार की स्थिति को हाइलाइट करता है। जैसे कि किसान, व्यापारी, और उपभोक्ता, जिन्हें सूचित निर्णय लेने में मदद मिलती है।
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