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अगर आप शिमला मिर्च की खेती करना चाहते हैं और उच्च गुणवत्ता वाली किस्म की तलाश में हैं, तो राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation) ने किसानों के लिए एक बेहतरीन अवसर प्रदान किया है। अब किसान इंडाम चॉकलेट वंडर शिमला मिर्च के उन्नत बीज को ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर से आसानी से खरीद सकते हैं। इस बीज के अलावा, किसानों को विभिन्न प्रकार की फसलों और फूलों-फलों के बीज भी यहां उपलब्ध मिल जाएंगे।
शिमला मिर्च का नाम सुनते ही ताजगी और स्वाद की याद आती है। देश में शिमला मिर्च की खेती बड़ी संख्या में की जाती है, और यह एक ऐसी सब्जी है, जो पूरे साल बाजार में उपलब्ध रहती है। इसके उत्पादन से किसान आसानी से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं, क्योंकि शिमला मिर्च की डिमांड हमेशा बनी रहती है। अगर आप भी शिमला मिर्च की खेती करना चाहते हैं, तो इंडाम चॉकलेट वंडर किस्म एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, जो अधिक उपज देने वाली है।
इंडाम चॉकलेट वंडर शिमला मिर्च की किस्म में एक खास बात यह है कि यह हल्के हरे रंग से बदलकर आकर्षक चॉकलेटी रंग में परिवर्तित होती है, जो इसे अन्य किस्मों से अलग बनाता है। इसके फल का औसत वजन करीब 210 ग्राम होता है और यह किस्म 74-76 दिनों में तैयार हो जाती है। इसे सर्दी के मौसम में उगाना सबसे उपयुक्त होता है।
शिमला मिर्च के बीज की कीमत: अगर आप शिमला मिर्च की इंडाम चॉकलेट वंडर किस्म को गमले में उगाना चाहते हैं, तो राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर 25 बीजों की कीमत केवल ₹60 है। आप इसे खरीदकर आसानी से अपने गमले या बगिया में उगा सकते हैं।
गमले में शिमला मिर्च उगाने के लिए सबसे पहले एक बड़े आकार का गमला लें और उसमें अच्छी जल निकासी वाली रेतीली-दोमट मिट्टी मिलाएं। मिट्टी में जैविक खाद मिला कर अच्छे से मिक्स करें और फिर थोड़ी देर के लिए धूप में रखें ताकि कीड़े-मकोड़े और नमी बाहर निकल जाए। बीज लगाने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगोएं। फिर बीज को 3 से 4 इंच गहरी मिट्टी में लगाएं और ऊपर से गोबर की खाद डालें। थोड़ी देर के लिए पानी डालें और गमले को तेज धूप से बचाकर रखें। जब तक बीज अंकुरित ना हो जाए, तब तक इसे हल्की छांव में रखें। इसके अलावा, हर 20 दिन के अंतराल पर पौधों को जैविक खाद देना न भूलें।
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