Benefits of Organic Farming in Hindi: असम के जैविक किसान 1000 प्रकार के स्थानीय धान और सब्जी बीजों का संरक्षण करने वाले किसान

नीलम दत्ता ने 18 साल की आयु में जैविक कृषि की शुरुआत की। उन्होंने समझा कि कृषि के लिए जैविक बीज अत्यंत महत्वपूर्ण हैं, इसलिए उन्होंने 2008 में इन्हें इकट्ठा करना शुरू किया। उनका परियोजना पाभोई ग्रीन्स अब स्थानीय बीज बेचता है और बीज संरक्षण में किसानों को मुफ्त प्रशिक्षण प्रदान करके उन्हें सशक्त करता है। जब नीलम दत्ता कक्षा ग्यारह में थे, तब उनके पिताजी का निधन हो गया। लेट डॉ. हेमेन दत्ता एक चिकित्सक-किसान थे, जो असम के सोनितपुर जिले के पभोई में अपने खेत में धान खेती करते थे। मेरे पिताजी ने 1976 में खेती करना शुरू किया था। उनका निधन 2001 में हो गया जब मैं कक्षा ग्यारह में था। इसलिए मैंने अपने छात्र जीवन में ही खेत संभाला,” कहते हैं नीलम, जो अब 37 साल के हैं। उसी समय, उन्होंने Rachel Carson की किताब 'Silent Spring' पढ़ी, जिसमें उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों के अनियमित उपयोग से होने वाले पर्यावरण के हानिकारक परिणामों का विवरण है।

जैविक कृषि में परिवर्तन Changes in Organic Agriculture:

मुझे जैविक कृषि के बारे में जानने में दो साल लगे। 2003 में, मैंने सार्वजनिक कृषि के कारण प्राकृतिक पारिस्थितिकी के क्षति को देखकर जैविक खेती में परिवर्तन करने का निर्णय लिया,” उन्होंने कहा। नीलम ने अपने परिवार के छह हेक्टेयर (लगभग 12 एकड़) के खेत में धान और मछली की खेती जारी रखी, लेकिन उन्होंने यह भी महसूस किया कि खेत में विविधता की कमी है। “हम धान उगाते थे, पर हमें हर दिन सब्जियां खरीदनी पड़ती थीं,” उनका कहना है। इसके अलावा, मोनो-क्रॉपिंग समय के साथ मिट्टी की उर्वरता को कम करता है और फसल की विविधता की कमी की वजह से कीटों से लड़ने के लिए आवश्यक प्राकृतिक शत्रु जनसंख्या को भी कम कर देता है। इसलिए Neelam ने तय किया कि उन्हें सब्जियां भी उगानी चाहिए। नीलम कहती हैं, ''जैविक खेती की रीढ़ जैविक बीज हैं।

उन्होंने सफलतापूर्वक स्थानीय अनुकूल और जलवायु सहिष्णु 800 से अधिक प्रकार के जैविक उच्च-उत्पादक बीजों का प्रसार किया है। यह उनके क्षेत्र के किसानों को उच्च गुणवत्ता और अनुकूलन क्षमता वाले बीज प्रदान करने के लिए आवश्यक है। 2008 में, उन्होंने एहरलूम बीजों के लुप्त हो रहे प्रयोग को देखकर संभावना के बावजूद संभालने का निर्णय लिया। "मैंने गाँववालों और कुछ बुजुर्ग किसानों से कई प्रकार की बैंगन और मिर्ची की विभिन्नताएं एकत्र की। मैंने भी कुछ जैविक बीज कंपनियों से खरीदे, जो इन्हें आयात करती थीं," उनका कहना है। नीलम ने पूरे देश में एहरलूम बीज जुटाने के लिए व्यापक यात्रा की। आज, उन्हें संरक्षित करने के लिए उन्हें हर साल उगाता है और इन बीजों की पावनता और आनुवंशिक गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए कृषि में उनकी देखभाल को खेत में किया जाता है। नीलम, एक बीज संरक्षिका, एक जैविक किसान भी हैं, जो स्थानीय प्रजातियों के जैविक धान और सब्जियों की खेती करते हैं। इनमें टमाटर, मिर्च, ब्रासिका, पत्तेदार सब्जियां, फलियां और ऊर्वरक शामिल हैं, जो स्थानीय बाजारों और किसान सहकारी को सीधे बेचे जाते हैं।  पभोई ग्रींस के पास भारत और दक्षिणपूर्व एशिया के स्थानीय वार्षिक के आस-पास लगभग 200 प्रजातियों का जीन पूल है, जिसमें सुगंधित नन्या धान, माधुरी, और जोहा शामिल हैं, जिनकी सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं। नीलम ने अनुसंधान में उपयोग होने वाले अनेक प्रकार के जैविक उत्पादों को खुद तैयार किया है और उनका संग्रह उनके खेतों को स्वास्थ्यपूर्ण और समृद्धिशील बनाए रखने में मदद करता है।

धान और सब्जियों की जैविक खेती: Neelam, एक बीज संरक्षिका, एक जैविक किसान भी हैं। उन्होंने स्थानीय प्रजातियों के जैविक धान और सब्जियों की खेती की है, जिसमें टमाटर, मिर्च, ब्रासिका, पत्तेदार सब्जियां, फलियां और ऊर्वरक शामिल हैं। फलों में पपीता, अमरूद और नींबू शामिल हैं। "इन्हें हम स्थानीय बाजारों और किसान सहकारी को सीधे बेचते हैं। खेती के लिए, खेत पर जैविक वर्मीकंपोस्ट म्यान्यूर बनाया जाता है। उन्होंने गाय के मूत्र और नीम के आधारित जैविक कीटनाशकों के अलावा पंचगव्य, जीवामृत, सश्यगव्य, अमृतपानी आदि तैयार किया है। हम एनैरोबिक और एयरोबिक कॉम्पोस्ट और ट्राइकोडर्मा आधारित बढ़ाई गई कॉम्पोस्ट और बायोफर्टिलाइजर भी बनाते हैं," नीलम जोड़ते हैं। पभोई ग्रींस के पास भारत और दक्षिणपूर्व एशिया के स्थानीय वार्षिक के आस-पास लगभग 200 प्रजातियों का जीन पूल है। इनमें सुगंधित नन्या धान, माधुरी, और जोहा शामिल हैं, जिनकी सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। इस रेपर्ट्वार में गोंदी गम धान, काला धान, मृदु धान आदि भी हैं। "हम जून से नवंबर तक लगभग 20 एकड़ (जिसमें से आधे को किराए पर लिया गया है) पर धान की खेती करते हैं," उनका कहना है। नाटिव धान का उत्पादित धान का लगभग 40 प्रतिशत बाजार में बेचा जाता है, 30 प्रतिशत को बीज उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है, 10 प्रतिशत अनुसंधान के उद्देश्यों के लिए और बाकी 20 प्रतिशत को किसानों के लिए उपभोग के लिए, नीलम कहते हैं। उन्होंने फिश-कम-पैडी खेती भी अमल की है जहां दोनों को साथ में खेती किया जाता है साथ ही बतखें भी होती हैं। नीलम जोड़ते हैं कि इसमें नाइट्रोजन सामग्री को बढ़ाने के लिए पैडी खेतों में अजोला भी छोड़ा जाता है।

निष्कर्ष: 18 वर्ष की आयु में जैविक कृषि के सफर पर कदम रखने पर, नीलम दत्ता ने कृषि में जैविक बीजों की कुंजीकृत भूमिका को पहचाना। नीलम की सहनशीलता और समर्पण उनकी विशेष बड़ई के बाद ही उनके उत्तराधिकारी हैं, जब उनके पिताजी की कक्षा ग्यारह में दुर्गटि हुई। पाभोई में धान की खेती करने वाले डॉ। हेमेन दत्ता ने एक चिकित्सक-किसान के रूप में एक विरासत प्रदान की, जिसे नीलम ने शीघ्र ही अपना लिया। 11 वर्ष की आयु में रेचेल कार्सन की 'साइलेंट स्प्रिंग' पढ़ने से नीलम को अनियमित कीटनाशक प्रयोग के पर्यावरण पर होने वाले हानिकारक परिणामों की सूचना मिली। यह उन्हें 2003 में जैविक कृषि की दिशा में बदलने के लिए प्रेरित किया, जिसमें दो साल की गंभीरता के बाद ही निर्णय हुआ। शुरुआत में छह हेक्टेयर पर धान और मछली की खेती करते हुए, उसने अपने खेतों में विविधता की आवश्यकता महसूस की। नीलम का इस्तीफा है कि मोनो-क्रॉपिंग समय के साथ मिट्टी की उर्वरता को कम करता है और कीटों से लड़ने के लिए फसल की विविधता की कमी की वजह से समय के साथ मिट्टी की उर्वरता को कम करता है।