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उत्तर प्रदेश की योगी सरकार लगातार किसानों की बेहतरी के लिए काम कर रही है। सरकार ने हाल ही में बजट में भी कृषि क्षेत्र के लिए कई एलान किए हैं। अब एक और घोषणा की गई है। यह आलू किसानों के लिए काफी काम की है। दरअसल योगी सरकार ने एलान किया है कि यूपी के आगरा शहर में अंतरराष्ट्रीय आलू अनुसंधान केंद्र की स्थापना की जाएगी। ये एलान आगरा में हुए बायर सेलर मीट कार्यक्रम के दौरान किया गया। दो दिवसीय कार्यक्रम के दूसरे दिन उत्तर प्रदेश सरकार के कृषि मंत्री सूर्य प्रताप शाही सम्मिलित हुए।
उत्तर प्रदेश सरकार के उद्यान मंत्री ने कहा कि प्रदेश के मुख्यमंत्री के प्रयासों से विश्व की तीसरी अंतरराष्ट्रीय आलू अनुसंधान केंद्र की स्थापना उत्तर प्रदेश के आगरा जनपद में होने जा रही है। संस्थान की स्थापना से कृषकों को उच्च क्वालिटी के आलू के बीज की प्रजातियां उपलब्ध हो सकेंगी। इसके साथ ही इससे कृषकों की आय में भी वृद्धि होगी।
उत्तर प्रदेश सरकार शाही आगरा में चल रहे आलू के लिए बायर-सेलर मीट के कार्यक्रम में शामिल हुए। प्रधानमंत्री के द्वारा निर्धारित को पूरा करने के लिए मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के नेतृत्व में प्रदेश सरकार अंतरराष्ट्रीय ग्लोबल समिट और अंतरराष्ट्रीय बायर-सेलर मीट का आयोजन किया जा रहा है। आगरा में अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र की स्थापना प्रधानमंत्री के प्रयासों से होने जा रही है जो आगरा, अलीगढ़ और कानपुर मंडल के आलू कृषकों के लिए वरदान साबित होगा।
कृषि मंत्री ने कहा किसान फसलों को लेकर अब अधिक जागरूक हुए हैं। किसानों के कई फसलों के स्टाल भी लगाए गए हैं। स्टॉल के माध्यम से सब्जियां के उत्पादन और आधुनिक कृषि की भी जानकारी दी गई है। इस सम्मेलन में आलू चिप्स और प्रोडक्ट बनाने वाली कई कंपनियों ने हिस्सा लिया है।
बायर-सेलर मीट के समापन में आलू के वैल्यू चैन विस्तार के लिए निदेशक एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के साथ-साथ लुलु ग्रुप, एक्सिस बैंक, बायर क्रॉप साइंसेज, यारा फर्टिलाइजर एवं बजाज एलियांज के साथ भी एम.ओ.यू का आदान-प्रदान हुआ। कृषि विशेषज्ञों ने भी आलू की खेती में नवीन तकनीक के बारे में भी जानकारी दी। आलू उत्पादन में उत्तर प्रदेश पहले नंबर पर बना हुआ है। उत्तर प्रदेश देश के कुल आलू उत्पादन का एक तिहाई से भी ज्यादा उत्पादन होता है। वहीं आलू उत्पादन में इजरायल की नई तकनीक का भी प्रदर्शन किया गया है।
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