Millets production: मध्यप्रदेश में मिलेट्स उत्पादन को मिलेगा बढ़ावा, किसानों की आय में होगा इजाफा

मध्यप्रदेश के मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने कहा कि प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी की मंशा के अनुरूप प्रदेश में मोटे अनाज मिलेट्स के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए कार्ययोजना तैयार की जाए। उन्होंने कृषि विशेषज्ञों और विभागीय अधिकारियों की एक समिति गठित करने के निर्देश दिए। इस समिति में कृषक प्रतिनिधियों को भी अनिवार्य रूप से शामिल किया जाएगा। 

कृषकों की आय में होगी वृद्धि Farmers' income will increase:

मध्यप्रदेश सरकार ने कहा कि मोटे अनाजों के उत्पादन से खेती की लागत में कमी आएगी और किसानों की आय में इजाफा होगा। यह पहल किसानों के सामाजिक और आर्थिक स्तर को सुधारने के साथ-साथ कृषि को लाभकारी व्यवसाय के रूप में स्थापित करने में सहायक होगी।

तिलहन और दाल उत्पादन को बढ़ावा Promotion of oilseeds and pulses production:

मुख्यमंत्री ने तिलहन और दालों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए भी किसानों को प्रेरित करने पर जोर दिया। उन्होंने किसानों को नवीन कृषि तकनीक, उन्नत बीज, उपयुक्त उर्वरक और कीटनाशकों के उपयोग संबंधी मार्गदर्शन उपलब्ध कराने के निर्देश दिए। बैठक में यह जानकारी दी गई कि प्रदेश में धान का क्षेत्र 36 लाख 33 हजार हेक्टेयर में फैला हुआ है, और उपार्जन के लिए 7 लाख 76 हजार किसान पंजीकृत हैं। बैठक में मुख्य सचिव श्री अनुराग जैन, अपर मुख्य सचिव डॉ. राजेश राजौरा समेत अन्य संबंधित अधिकारी उपस्थित थे।

मिलेट्स के लाभ Benefits of Millets:

1. मिलेट्स फसल वर्षा-सिंचित क्षेत्र में अच्छी तरह से उगता है। यह फसल शुष्क जलवायु और पानी, उर्वरकों और कीटनाशकों की कम आवश्यकता होती है।
2. दूसरे अनाजों की तुलना में इसमें अच्छे पोषक तत्व और साथ ही बायोएक्टिव फ्लेवोनोइड होते हैं।
3. इसमें कैल्शियम आयरन तथा जिंक जैसे खनिजों तत्वों का स्रोत पाया जाता है।
4. मिलेट्स ग्लूटेन-मुक्त होता है और सीलिएक रोग के रोगियों द्वारा मिलेट्स का सेवन भी किया जा सकता है।
5. मिलेट्स उच्च रक्तचाप और वजन घटाने में बहुत सहायक होता है।
6. भारत में, मिलेट्स का सेवन आम तौर पर फलियों के साथ किया जाता है, जो अमीनो एसिड को बढ़ाता है, और प्रोटीन की पाचनशक्ति में मदद करता है। 
7. मिलेट्स का उपयोग खाद्य पदार्थ तथा पशुओं के चारे रूप में भी उपयोग किया जाता है।

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