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सरसों, भारतीय कृषि बाजार का एक महत्वपूर्ण उत्पाद है जो देश के किसानों के लिए मुख्य आजीविका स्रोत है। हम राजस्थान के सरसों बाजार भाव के हाल के आंकड़ों पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जो किसानों, व्यापारियों और निवेशकों के लिए महत्वपूर्ण है।
कोटा सरसों बाजार राजस्थान के लिये खास है जो इस क्षेत्र के किसानों के लिए महत्वपूर्ण बाजार है। यहां के सरसों की कुल आवक 456 टन है, यहां न्यूनतम मूल्य 4465 रुपये प्रति क्विंटल और अधिकतम मूल्य 5201 रुपये प्रति क्विंटल है, जबकि मोडल मूल्य 4850 रुपये का है। यह बाजार किसानों को अच्छे मूल्य प्राप्त करने में मदद करता है
बारां मंडी में आज 600 टन सरसों की आवक देखने को मिली है। यहां न्यूनतम मूल्य 4535 रुपये प्रति क्विंटल है और अधिकतम मूल्य 5166 रुपये प्रति क्विंटल है। मोडल मूल्य 4820 रुपये प्रति क्विंटल का है।
जयपुर (बासी) में सरसो का मंडी भाव आज का: जयपुर के बासी बाजार में आज 40 टन सरसो की आवक देखने को मिली है। जो अन्य बाजारों की तुलना में कम है। यहां न्यूनतम मूल्य 4500 रुपये प्रति क्विंटल और अधिकतम मूल्य 5174 रुपये प्रति क्विंटल है। मोडल मूल्य 4837 रुपये है।
मालपुरा में सरसो का मंडी भाव: मालपुरा में आज 430.4 टन सरसो की आवक हुई है, मूल्य विस्तार, 4800 से 5325 रुपये प्रति क्विंटल तक की रेंज में है। हालांकि मोडल मूल्य 5150 रुपये का है।
सुरतगढ़ में सरसो का मंडी भाव: सुरतगढ़ में आज 478.2 टन सरसो की आवक हुई है, मूल्य 4294 से 4895 रुपये प्रति क्विंटल तक है। मोडल मूल्य 4605 रुपये है।
निष्कर्ष: सरसों की मार्केट रिपोर्ट को देखते हुए यह स्पष्ट है कि राजस्थान में सरसों के बाजार में विविधता है, और मूल्य में उतार-चढ़ाव है। अलग-अलग बाजारों में आवक और मूल्यों में थोड़ी सी भिन्नता है, लेकिन सामान्य रूप से, सरसों की बाजार में विक्रेताओं को अच्छे मूल्य मिल रहे हैं।
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