भारत में एक नई मक्का क्रांति की आवश्यकता, उत्पादन दोगुना करने का लक्ष्य

मक्का, जिसे अनाज की रानी कहा जाता है, न केवल एथेनॉल उत्पादन बढ़ाने के लिए बल्कि भारत में बढ़ती पोल्ट्री, पशु चारा, स्टार्च और अन्य उद्योगों के लिए कच्चे माल का एक महत्वपूर्ण स्रोत बनता जा रहा है। अनुमानों के अनुसार, भारत ने 2023-24 में 34.6 मिलियन टन मक्का का उत्पादन किया और आपूर्ति- मांग अंतर को कम समय में लागत प्रभावी और टिकाऊ तरीके से पूरा करने के लिए मक्का उत्पादन को दोगुना करने की क्षमता रखता है।

वैश्विक स्तर पर, मक्का 207 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में उगाया जाता है, जिससे 2022-23 में 1,218 मिलियन टन से अधिक उत्पादन होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका 387.7 मिलियन टन के अनुमानित उत्पादन के साथ मक्का का सबसे बड़ा उत्पादक बना हुआ है, जो वैश्विक मक्का उत्पादन का लगभग एक-तिहाई है। मक्का के तीन सबसे बड़े उत्पादक अमेरिका, ब्राजील और अर्जेंटीना - वैश्विक व्यापार में प्रमुख हैं, जो 197 मिलियन टन मक्का का निर्यात करते हैं। अमेरिका में बिकने वाले अधिकांश गैसोलीन में 10 प्रतिशत एथेनॉल होता है और इसे मिडवेस्ट में संसाधित किया जाता है, जो अमेरिका का मक्का का कटोरा है।

हरित क्रांति को उजागर करना:

भारत ने हाल ही में जैव ईंधन पर राष्ट्रीय नीति (NPB) के तहत मक्का और अनाज-आधारित एथेनॉल के मिश्रण की अनुमति देने के लिए एक नए नीति प्रतिमान की शुरुआत की है। इसके अलावा, एथेनॉल पेट्रोल के मिश्रण का लक्ष्य 2013-14 में मात्र 1.53 प्रतिशत से बढ़कर 2021-22 में 10 प्रतिशत, 2022-23 में 12.1 प्रतिशत और 2024-25 तक 20 प्रतिशत और 2029-30 तक 30 प्रतिशत के लक्ष्य को प्राप्त करने की उम्मीद है। वर्तमान में, अनाज आधारित डिस्टिलरी तेल विपणन कंपनियों (OMCs) को 2022-23 में 494 करोड़ लीटर एथेनॉल की आपूर्ति कर रही हैं, जो मुख्य रूप से चीनी का रस, गन्ना शीरा और चावल से प्राप्त होता है, जिसे 2024-25 तक बढ़ाकर 1,016 करोड़ लीटर करने की आवश्यकता है।

एथेनॉल उत्पादन क्षमता को बढ़ाकर 760 करोड़ लीटर करने का प्रस्ताव:

नीति आयोग का अनुमान है कि वर्तमान में भारत में शीरा आधारित डिस्टिलरी से 426 करोड़ लीटर और अनाज आधारित डिस्टिलरी से 258 करोड़ लीटर एथेनॉल उत्पादन क्षमता को बढ़ाकर क्रमशः 760 करोड़ लीटर और 740 करोड़ लीटर करने का प्रस्ताव है, ताकि ईबीपी (एथेनॉल मिश्रित पेट्रोल) के लिए 1,016 करोड़ लीटर और अन्य उपयोगों के लिए 334 करोड़ लीटर एथेनॉल की अपेक्षित मांग को पूरा किया जा सके। यह लक्ष्य हासिल करने के लिए भारत को प्रति वर्ष लगभग 60 लाख टन चीनी और 165 लाख टन अनाज की आवश्यकता होगी, ताकि 2024-25 तक ई20 एथेनॉल लक्ष्यों को प्राप्त किया जा सके। उल्लेखनीय है कि नीति आयोग के सदस्य (कृषि) प्रोफेसर रमेश चंद की अध्यक्षता में गठित गन्ना और चीनी उद्योग पर टास्क फोर्स ने स्पष्ट रूप से संकेत दिया कि अनाज, विशेष रूप से मक्का और दूसरी पीढ़ी (2जी) के जैव ईंधन उपयुक्त तकनीकी नवाचारों के साथ एथेनॉल उत्पादन के लिए अधिक पर्यावरणीय रूप से अनुकूल विकल्प प्रदान करते हैं।

मक्का उत्पादन का बढ़ावा देना:

मक्का भविष्य की पीढ़ियों के लिए एक अवसर की फसल है, जबकि लगातार चावल की खेती से इंडो-गंगेटिक मैदान के चावल उगाने वाले क्षेत्रों में जल स्तर कम हो रहा है, जिससे आर्थिक और पारिस्थितिक संकट की स्थिति उत्पन्न हो रही है। उच्च उपज देने वाले सिंगल क्रॉस हाइब्रिड मक्का की शुरुआत के साथ, यह लाभदायक और खरीफ मौसम में पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी यूपी के सिंचित क्षेत्रों में चावल का सबसे उपयुक्त विकल्प बन गया है। परिणामस्वरूप, सिंचित पट्टी में क्षेत्रों का विस्तार करने, बिहार में रबी में मक्का का विस्तार, पश्चिम बंगाल, ओडिशा और उत्तर-पूर्वी राज्यों में रबी में चावल के बाद मक्का और उत्तरी भारत में आलू, हरी मटर और सरसों की फसल के बाद वसंत मक्का की खेती का अवसर है। 

मक्का की खेती से 90 प्रतिशत बिजली और 70 प्रतिशत पानी बचत: मक्का की खेती से जोखिम-मुक्त फसल तीव्रता में वृद्धि होगी। इसके अलावा, 1,200 मिमी से कम वर्षा वाले क्षेत्रों में लंबे समय तक सिंगल क्रॉस हाइब्रिड के साथ मक्का की खेती मौजूदा ट्यूबवेल और नहर सिंचाई प्रणाली के माध्यम से उच्च लाभ प्रदान कर सकती है और बिजली और पानी पर सरकारी कीमती सब्सिडी को भी बचा सकती है क्योंकि मक्का की खेती चावल की तुलना में 90 प्रतिशत बिजली और 70 प्रतिशत पानी बचा सकती है।

विभिन्न तकनीक को अपनाकर मक्का के उत्पादकता को बढ़ाना: भारत की विविध कृषि-परिस्थितियों में आवश्यकता-आधारित तकनीक को अपनाकर विभिन्न मौसमों में मक्का उगाने वाले राज्यों में प्रति दिन उत्पादकता बढ़ाना उत्पादन लक्ष्य प्राप्त करने का समाधान है। भारत 75-150 दिनों की विभिन्न मौसमों में एक विस्तृत श्रृंखला के हाइब्रिड की परिपक्वता को उगाने के लिए विशिष्ट रूप से स्थित है। भारत में विभिन्न मौसमों और क्षेत्रों में मक्का की प्रति दिन उत्पादकता 40-80 किलोग्राम के बीच होती है। इसके विपरीत, अमेरिका 130-160 दिनों की लंबी परिपक्वता अवधि के लिए प्रति दिन 70-100 किलोग्राम उपज प्राप्त करता है। पिछले समय में, अमेरिका ने उच्च उपज देने वाले सिंगल क्रॉस हाइब्रिड के साथ कई कीट और खरपतवार-रोधी जैव प्रौद्योगिकी लक्षणों की 100 प्रतिशत कवरेज के साथ रिकॉर्ड उत्पादकता प्राप्त की है और उच्च इनपुट उत्पादन तकनीक को अपनाकर प्रति हेक्टेयर 11 टन से अधिक की रिकॉर्ड उपज को सफलतापूर्वक पार किया है। 

2029-30 तक 640-650 लाख टन इथेनॉल के लिए मक्के का उत्पादन करना:
इथेनॉल के लिए मक्का उत्पादन को 346 लाख टन से बढ़ाकर 2024-25 तक 420-430 लाख टन और 2029-30 तक 640-650 लाख टन करने से संभव है। मक्का उत्पादन को अतिरिक्त 165 लाख टन बढ़ाने का अवसर उच्च उपज देने वाले सिंगल क्रॉस हाइब्रिड के आपूर्ति को सुनिश्चित करके प्राप्त किया जा सकता है। न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी), खरीद के लिए आश्वासन और खेत से कारखाने तक परिवहन में रियायतें दी जाती हैं। मजबूत मक्का मक्का को बहु-अनाज खाद्य फसल के रूप में उपयोग बढ़ाकर, उच्च प्रोटीन वाले डिस्टिलर के सूखे अनाज (डीडीजीएस) का उत्पादन करके और ई20 इथेनॉल आवश्यकता को पूरा करके और इस प्रकार टिकाऊ भोजन, चारा और ईंधन सुरक्षा प्राप्त करने की दिशा में एक प्रमुख प्रोत्साहन बनाकर लक्ष्य हासिल कर सकता है।