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भारत के कृषि क्षेत्र की दक्षता बढ़ाने के प्रयास में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय की सचिव अनीता प्रवीन ने किसानों, किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), उद्योगों और सरकार के बीच मजबूत सहयोग की आवश्यकता पर जोर दिया है। भारतीय वाणिज्य और उद्योग महासंघ (फिक्की) की 97वीं वार्षिक आम बैठक और सम्मेलन में बोलते हुए, प्रवीन ने एफपीओ को प्रशिक्षित और सशक्त बनाने की आवश्यकता पर प्रकाश डाला, ताकि उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन को बेहतर बनाया जा सके।
प्रवीन ने कहा, “मूल्य संवर्धन के माध्यम से धन सृजन भारत के कृषि विकास के लिए आवश्यक है।” उन्होंने खेतों के पास छोटे और मध्यम प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना की वकालत की, ताकि अपव्यय को कम किया जा सके, लॉजिस्टिक्स को सुधारा जा सके, और खेत से उपभोक्ता तक की दक्षता को बढ़ाया जा सके। उन्होंने मौसम पूर्वानुमान, तकनीकी सहायता और वित्तीय उपकरणों की भूमिका पर जोर देते हुए कहा कि उद्योगों द्वारा किसानों के साथ सीधे जुड़ाव से कृषि की सफलता के लिए मजबूत नींव तैयार की जा सकती है।
फिक्की की कृषि समिति के सह-अध्यक्ष हेमंत सिक्का ने 2047 तक भारत को एक विकसित राष्ट्र बनाने की दिशा में कृषि की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित किया। उन्होंने कहा कि कृषि क्षेत्र, जो लगभग आधी कार्यबल को रोजगार देता है, ग्रामीण विकास और खाद्य सुरक्षा की रीढ़ है। सिक्का ने डिजिटलाइजेशन, मशीनीकरण और उत्पादकता में सुधार के माध्यम से कृषि निर्यात को ₹8 लाख करोड़ तक दोगुना करने का फिक्की का महत्वाकांक्षी लक्ष्य साझा किया।
“इनपुट्स को अनुकूलित करके, बाजार तक पहुंच बढ़ाकर, और टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देकर, हम भारत को एक वैश्विक कृषि शक्ति के रूप में स्थापित कर सकते हैं,” उन्होंने कहा।
बागवानी क्लस्टरों की क्षमता को उजागर करते हुए, फिल इंडस्ट्रीज के समूह कार्यकारी निदेशक सैयद जुनैद अल्ताफ ने कश्मीर में फिल के एप्पल क्लस्टर प्रोग्राम से जुड़ी जानकारी साझा की। अल्ताफ ने बताया कि कैसे उच्च घनत्व वाली रोपाई, एकीकृत पोषक प्रबंधन, और जलवायु-लचीली योजनाओं जैसे पैरामीट्रिक बीमा ने किसानों की समृद्धि बढ़ाने और उत्पादकता में सुधार करने में मदद की है।
स्थिरता को व्यावसायिक रणनीतियों में शामिल करने का महत्व:
एक अग्रणी कृषि विज्ञान कंपनी के अध्यक्ष सुब्रतो गीड ने दीर्घकालिक विकास सुनिश्चित करने के लिए व्यावसायिक रणनीतियों में स्थिरता को शामिल करने पर जोर दिया। उन्होंने बिहार में अमेरिकी स्तर की पैदावार देने वाले हाइब्रिड मक्का और सीधे बोए गए हाइब्रिड चावल की सफलता का उदाहरण दिया, जो पानी की खपत कम करता है, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को घटाता है और किसानों की आय में सुधार करता है। गीड ने उन्नत फसल सुरक्षा उत्पादों की भी चर्चा की, जो मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए उपज में वृद्धि करते हैं।
विकसित भारत 2047’ की ओर बढ़ता भारत: जैसे-जैसे भारत ‘विकसित भारत 2047’ के अपने दृष्टिकोण की ओर आगे बढ़ रहा है, विशेषज्ञों ने सहमति व्यक्त की कि एफपीओ को सशक्त बनाना और कृषि मूल्य श्रृंखला में स्थिरता को शामिल करना इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण होगा। नवाचारों का उपयोग करके, जलवायु चुनौतियों का समाधान करके, और मजबूत किसान-उद्योग संबंधों को प्रोत्साहित करके, भारत अपने कृषि क्षेत्र की पूरी क्षमता को प्राप्त कर सकता है।
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