प्याज भारतीय रसोई का ऐसा अनिवार्य हिस्सा है, जिसके बिना खाने का स्वाद अधूरा लगता है। लेकिन हर दिन बदलते मंडी भाव इसे चर्चा का विषय बनाए रखते हैं। आज हम 24 दिसंबर 2024 को उत्तर प्रदेश और पंजाब की प्रमुख मंडियों में प्याज के लेटेस्ट मंडी प्राइस का विश्लेषण करेंगे। इस लेख में आप जानेंगे कि अलग-अलग मंडियों में टुडे मंडी भाव कैसे थे और इसके पीछे के प्रमुख कारण क्या हो सकते हैं।
फैजाबाद मंडी में प्याज का भाव: फैजाबाद मंडी में प्याज की आवक सबसे अधिक रही, कुल 90 टन। यहां लाल प्याज की न्यूनतम कीमत ₹2850 प्रति क्विंटल, अधिकतम ₹3070 प्रति क्विंटल और मॉडल मूल्य ₹2900 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया। यह कीमतें उच्च आवक के बावजूद स्थिर रहीं।
कोसीकलां मंडी में प्याज का भाव: कोसीकलां मंडी में प्याज की आवक 4.5 टन रही। यहां लाल प्याज की कीमतें अन्य मंडियों से अधिक थीं। न्यूनतम कीमत ₹3000 प्रति क्विंटल, अधिकतम ₹3100 प्रति क्विंटल और मॉडल मूल्य ₹3050 प्रति क्विंटल था।
संभल मंडी में प्याज का भाव: संभल मंडी में प्याज की आवक 5 टन रही। यहां लाल प्याज की न्यूनतम कीमत ₹2000 प्रति क्विंटल और अधिकतम कीमत ₹2360 प्रति क्विंटल थी, जबकि मॉडल मूल्य ₹2250 प्रति क्विंटल रहा। इस मंडी में कीमतें अपेक्षाकृत कम थीं।
सहजनवा मंडी में प्याज का भाव: सहजनवा मंडी में प्याज की आवक केवल 1 टन रही, लेकिन यहां की कीमतें सबसे अधिक थीं। लाल प्याज की न्यूनतम कीमत ₹3190 प्रति क्विंटल, अधिकतम ₹3205 प्रति क्विंटल और मॉडल मूल्य ₹3200 प्रति क्विंटल था। सीमित आवक के कारण यहां की कीमतें उच्च बनी रहीं।
मुकेरियां मंडी में प्याज का भाव: मुकेरियां मंडी में प्याज की आवक 2.98 टन रही। यहां प्याज की न्यूनतम कीमत ₹2900 प्रति क्विंटल और अधिकतम कीमत ₹3400 प्रति क्विंटल रही, जबकि मॉडल मूल्य ₹3200 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया। मंडी में कीमतें स्थिर रहीं।
तरनतारण मंडी में प्याज का भाव: तरनतारण मंडी में प्याज की आवक सबसे कम, मात्र 1.5 टन रही। यहां अन्य प्रकार के प्याज की न्यूनतम कीमत ₹3200 प्रति क्विंटल और अधिकतम कीमत ₹3500 प्रति क्विंटल थी, जबकि मॉडल मूल्य ₹3400 प्रति क्विंटल था।
किसानों और व्यापारियों के लिए सुझाव
निष्कर्ष: उत्तर प्रदेश और पंजाब की मंडियों में 24 दिसंबर 2024 को प्याज के मंडी भाव में विविधता और स्थिरता दोनों देखने को मिली। जहां फैजाबाद और कोसीकलां में लेटेस्ट मंडी प्राइस स्थिर रहे, वहीं तरनतारण और सहजनवा में टुडे मंडी भाव उच्च बने रहे। इस बदलाव के साथ, किसानों और व्यापारियों को अपनी बिक्री रणनीतियों में सुधार करने और बाजार की परिस्थितियों का लाभ उठाने के लिए सजग रहना चाहिए।
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