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भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) की नवीनतम वार्षिक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में बाजरा उत्पादन में हाल के वर्षों में कोई विशेष वृद्धि नहीं हुई है। पारंपरिक मुख्य आहार और मजबूत फसल होने के बावजूद, बाजरे का उत्पादन देश की अन्य प्रमुख फसलों की तुलना में उसी स्तर की वृद्धि नहीं हो पाई है। इस रिपोर्ट में इस ठहराव के लिए सीमित बाजार मांग, अपर्याप्त विपणन बुनियादी ढांचा और उपभोक्ताओं के बीच बाजरे के पोषण लाभों के बारे में जागरूकता की कमी शामिल है। इसके अलावा, उच्च उपज वाली अनाज फसलों जैसे चावल और गेहूं पर जोर देने से बाजरा की खेती की महत्वता कम हो गई है।
भारतीय रिज़र्व बैंक (RBI) की वार्षिक रिपोर्ट 2023-24 के अनुसार, भारत बाजरा की खेती और उत्पादन दोनों में ठहराव का सामना कर रहा है। हालांकि भारत एशिया के लगभग 80 प्रतिशत और वैश्विक बाजरा उत्पादन के 20 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है, लेकिन हाल के वर्षों में इसमें कोई उल्लेखनीय वृद्धि नहीं हुई है।
बाजरा भारत में मुख्य खाद्य फसलों का एक समूह है और खाद्य सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, खासकर ग्रामीण और गरीब आबादी के लिए। बाजरा अत्यधिक पौष्टिक होता है और उन क्षेत्रों में लोगों को खाद्य सुरक्षा प्रदान करने में सक्षम है जहां कठोर जलवायु परिस्थितियों के कारण अन्य फसलें आसानी से नहीं उगाई जा सकती हैं। वे कठोर और सूखा प्रतिरोधी होते हैं और सीमांत मिट्टी और कम वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाए जा सकते हैं, जिससे वे चुनौतीपूर्ण पर्यावरणीय परिस्थितियों में भी भोजन का एक विश्वसनीय स्रोत बन जाते हैं और ऐसे क्षेत्रों में किसानों के लिए आदर्श होते हैं।
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