मूंग दाल – पाचन में आसान, वजन घटाने में सहायक और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली।
मसूर दाल – आयरन और प्रोटीन से भरपूर, हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद।
अरहर (तूर) दाल – प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर, पाचन सुधारने में मददगार।
चना दाल – ऊर्जा बढ़ाने वाली और हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक।
उड़द दाल – त्वचा और बालों के लिए लाभकारी, हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाती है।