खिचड़ी हल्की और पचने में आसान होती है, जिससे गर्मियों में पाचन तंत्र मजबूत रहता है।

दही या छाछ के साथ खिचड़ी खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और लू से बचाव होता है।

गर्मी में पेट की जलन, गैस जैसी समस्याओं में खिचड़ी राहत देती है।

खिचड़ी में पोषक तत्व होते हैं, जो ऊर्जा देते हैं लेकिन शरीर को भारी नहीं बनाते।

खिचड़ी में नमी ज़्यादा होती है, जो गर्मियों में शरीर को तरोताज़ा रखती है।