Mustard Production in Hindi: सही प्रथाओं से सरसों की औसत पैदावार 35% तक बढ़ सकती है

उपज को लेकर चल रही बहस के बीच सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एसईए) द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि अगर आदर्श कृषि पद्धतियां अपनाई जाएं तो वर्तमान में उपलब्ध बीजों के साथ भी सरसों की औसत उपज पांच वर्षों में 35 प्रतिशत तक बढ़ सकती है।  घरेलू तिलहन निकालने वालों के प्रमुख संघ एसईए ने सामाजिक रूप से जिम्मेदार, पारिस्थितिक रूप से सुदृढ़ और लाभदायक आपूर्ति श्रृंखलाओं के विकास को सुविधाजनक बनाने के लिए काम करने वाले एक अंतरराष्ट्रीय नागरिक समाज संगठन सॉलिडेरिडाड नेटवर्क के सहयोग से पायलट प्रोजेक्ट का संचालन किया।

2020-21 में राजस्थान के पांच जिलों में 400 खेतों के साथ शुरू की गई इस परियोजना को धीरे-धीरे अन्य प्रमुख सरसों उत्पादक राज्यों को कवर करने के लिए बढ़ाया गया। यह पांच राज्यों में फैले लगभग 3,500 मॉडल फार्मों में आयोजित किया गया था, जिसमें 125,000 से अधिक किसान शामिल थे।

अध्ययन में पाया गया कि नियमित खेतों की तुलना में मॉडल फार्मों में पांच वर्षों में सरसों की औसत उपज में 35 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जो 1,787 किलोग्राम से बढ़कर 2,414.8 किलोग्राम हो गई है। एसईए ने बयान में कहा, "सरसों मॉडल फार्मों ने इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए विभिन्न रणनीतियों को लागू किया था, जो मुख्य रूप से नवीन कृषि पद्धतियों, उन्नत तकनीकी अपनाने और व्यापक किसान सहायता कार्यक्रमों के माध्यम से सरसों की पैदावार बढ़ाने पर केंद्रित थीं।